Resep Seblak Basah Ceker Ayam Sedap

Seblak Basah Ceker Ayam. Wokeh kembali ke resep seblak basah yang kali ini saya posting. Nah seblak basah sendiri merupakan makanan yang umumnya terbuat dari campuran kerupuk Rebus hingga ceker menjadi sangat lunak. Tambahkan air jika habis dan ceker ayam belum lunak.

Seblak adalah makanan Khas Bandung yang terbuat dari kerupuk yang sudah lemas lalu dimasak bersama bumbu dan diberi tambahkan beberapa isian seperti ayam, bakso, ceker, dll. Aduk rata dan sajikan bersama irisan daun bawang. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Anda dapat membikin Seblak Basah Ceker Ayam dengan 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Seblak Basah Ceker Ayam

1. Sediakan 100 gram campuran kerupuk ikan/udang, (pilih kerupuk yang tebal irisannya).
2. Sediakan 10 buah ceker ayam.
3. Siapkan 10 buah bakso daging sapi, iris tipis.
4. Anda memerlukan 3 buah Sosis Ayam, iris Tipis (Opsi).
5. Anda memerlukan 5 buah Tempura, Iris Tipis (Opsi).
6. Sediakan 250 ml Air Kaldu/air biasa.
7. Sediakan 250 ml Air (untuk merebus Ceker dan Kerupuk).
8. Sediakan 1 Batang Daun Bawang (Rajang Halus).
9. Siapkan bumbu halus :.
10. Anda memerlukan 10 buah Cabe Rawit (atau jumlah nya sesuai selera).
11. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
12. Siapkan 3 siung Bawang Merah.
13. Siapkan 1 sdm Minyak (Untuk menumis).
14. Siapkan bumbu lainnya :.
15. Anda membutuhkan Secukupnya Garam,Merica dan Gula.
16. Anda memerlukan 2 sdm Saos Tomat Botolan.
17. Anda memerlukan Secukupnya Kecap.
18. Sediakan pelengkap :.
19. Sediakan Bawang Merah Goreng.
20. Anda memerlukan Irisan daun Bawang.
21. Anda membutuhkan irisan Cabe Rawit.

Cara memasak: - Rebus ceker ayam dan sayap ayam, beri sedikit merica dan bawang putih yang digeprek. Tunggu sampai matang, lalu sisihkan kaldunya. Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas. Ceker ayam memang nikmat walaupun tidak terdapat banyak daging Membuat seblak basah memang mudah, sama seperti varian seblak lainnya.

Cara membuat Seblak Basah Ceker Ayam

1. Siapkan panci, beri air secukupnya dan masukkan ceker ayam. Rebus hingga ceker menjadi sangat lunak. Tambahkan air jika habis dan ceker ayam belum lunak. Matikan api dan sisihkan. Siapkan panci kecil, beri air dan masak hingga mendidih. Masukkan kerupuk kering, rebus hingga setengah matang. Tiriskan dan siram dengan air dingin. Sisihkan..
2. Siapkan wajan/panci, panaskan 1 sendok makan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tuangkan tumisan bumbu ke panci berisi ceker ayam. Tambahkan 250 ml air kaldu, masak hingga mendidih..
3. Masukkan bakso, kerupuk rebus, daun bawang dan semua bumbu lainnya aduk sebentar. Masak hingga mendidih, cicipi rasanya. Sesuaikan garam dan gula, angkat. Sajikan panas-panas dengan taburan bawang merah goreng, Super yummy!.

Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni. Seblak Ceker tersaji di saat rasa lapar datang ataupun saat kumpul bersama keluarga. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Resep Seblak Ceker, Rasa Pedas Gurih yang Menggelora. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.