Resep Nugget Ayam Wortel Sedap

Nugget Ayam Wortel.

Anda dapat membuat Nugget Ayam Wortel menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Nugget Ayam Wortel

1. Siapkan 500 g dada ayam buang kulitnya blender tanpa air.
2. Anda membutuhkan 1 butir telur.
3. Anda memerlukan 4 lembar roti tawar kupas.
4. Siapkan 1 bh wortel diparut kasar.
5. Siapkan 5 sdm tepung panir kasar untuk campuran adonan.
6. Anda membutuhkan 3 siung bawang putih diblender bareng ayam.
7. Sediakan 1 scht lada bubuk.
8. Anda membutuhkan 150 ml air.
9. Siapkan sesuai selera garam dan kaldu bubuk.
10. Anda memerlukan bahan untuk memanir : terigu, telur kocok dan tepung panir kasar.

Langkah membuat Nugget Ayam Wortel

1. Masukkan ke dalam wadah ayam yg sudah diblender dengan bawang putih..
2. Haluskan roti dengan air 150ml, lalu campurkan dengan ayam.
3. Tambahkan telur, garam, kaldu bubuk, wortel parut dan 5sdm tepung panir ke dalam adonan. Aduk rata. Jika dirasa kurang bisa tambahkan air sedikit..
4. Tuang ke dalam loyang yang dioles minyak goreng. Ratakan dan kukus 30menit. Alasi tutup panci dengan kain biar uap ngga menetes ke adonan.
5. Angkat dan dinginkan sebentar lalu potong sesuai selera.
6. Cara memanir : siapkan terigu beberapa sendok dlm mangkok, kocokan telur di mangkok lain dan tepung panir di wadah lain. Jika dikerjakan 1orang, tangan kiri gunakan untuk mencelup ke bahan basah dan tangan kanan untuk bahan kering. Pertama masukkan potongan nugget ke dalam terigu, lalu ke dalam kocokan telur kemudian ke dalam panir. Begitu seterusnya. Setelah selesai simpan dalam kulkas dalam wadah tertutp sampai waktunya digoreng.