Resep Memasak Mie Udon Ayam Lada Hitam ala Jala Jala Nelayan Nikmat

Mie Udon Ayam Lada Hitam ala Jala Jala Nelayan.

Anda dapat membuat Mie Udon Ayam Lada Hitam ala Jala Jala Nelayan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Mie Udon Ayam Lada Hitam ala Jala Jala Nelayan

1. Sediakan 500 gram udon (bisa diganti jenis mie apa saja).
2. Sediakan 1 sdt merica hitam halus.
3. Siapkan 1 sdm merica.
4. Sediakan 10 sdm kecap manis.
5. Siapkan 2 bks saus tiram (saya pakai saori).
6. Sediakan 2 sdm maizena + 5 sdm air.
7. Sediakan 3 gelas air atau air kaldu ayam.
8. Anda membutuhkan Secukupnya garam, dan gula.
9. Anda membutuhkan Iris:.
10. Anda membutuhkan 100 gram dada ayam (bisa diganti daging sapi).
11. Anda memerlukan 3 siung bawang merah.
12. Anda membutuhkan 5 siung bawang putih.
13. Sediakan 1 buah bawang bombay.
14. Anda memerlukan 1 ruas jahe.
15. Anda memerlukan 4 tangkai cabai merah king (optional).
16. Sediakan 1 buah paprika hijau atau merah.
17. Anda membutuhkan 1 tangkai daun pre.
18. Siapkan 1/2 butir kol.
19. Siapkan 2 tangkai daun seledri.

Cara membuat Mie Udon Ayam Lada Hitam ala Jala Jala Nelayan

1. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay hingga harum lalu masukkan jahe dan ayam. Masak hingga ayam berwarna putih.
2. Masukkan cabai, paprika, kol masak hingga layu.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula, merica, dan merica hitam. Masukkan air masak hingga mendidih.
4. Ke dalam tumisan aduk cepat larutan maizena, dan cicipi rasanya tambahkan jika ada yang kurang.
5. Masukkan mie dan daun pre, masak sebentar saja. Angkat dan hidangkan....