Resep Ayam Woku Manado Enak

Ayam Woku Manado.

Anda dapat membuat Ayam Woku Manado menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Woku Manado

1. Anda memerlukan 800 gram ayam (dipotong kecil-kecil).
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Anda membutuhkan 2 genggam kemangi petik.
4. Anda memerlukan 8 lembar daun jeruk (iris tipis/halus).
5. Anda membutuhkan 3 batang daun bawang (iris).
6. Anda membutuhkan 2 batang sereh (memarkan).
7. Siapkan 1 buah tomat (iris).
8. Anda membutuhkan 1 sdt merica bubuk.
9. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
10. Anda membutuhkan garam.
11. Anda memerlukan gula.
12. Sediakan 300 ml air.
13. Siapkan minyak goreng.
14. Anda membutuhkan bumbu halus:.
15. Sediakan 10 siung bawang merah.
16. Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
17. Anda membutuhkan 10 buah cabe rawit merah (jika suka pedas bisa ditambah).

Langkah membuat Ayam Woku Manado

1. Rendam ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam selama 15 menit, kemudian cuci bersih. rebus ayam sebentar agar kotorannya hilang. tiriskan..
2. Tumis bumbu halus dan sereh hingga wangi, tambahkan air lalu bumbui dengan kaldu bubuk, gula, garam, merica secukupnya..
3. Masukkan ayam lalu masak sebentar, kemudian tambahkan daun bawang, daun jeruk, daun kemangi, tomat. masak hingga air menyusut dan ayam matang..