★ Tongseng Ayam ★.
Anda dapat membikin ★ Tongseng Ayam ★ menggunakan 24 bahan dan 2 langkah. Seperti ini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak ★ Tongseng Ayam ★
- Sediakan 500 gram ayam.
- Sediakan 200 gram kol,iris kasar memanjang.
- Anda membutuhkan 1 batang daun bawang,rajang halus.
- Anda membutuhkan 1 sdm minyak untuk menumis.
- Anda membutuhkan 1 buah tomat.
- Siapkan bumbu halus:.
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Anda memerlukan 4 butir kemiri.
- Anda memerlukan 1/2 sdt merica butiran.
- Anda membutuhkan 1 batang serai.
- Anda memerlukan 1/2 ruas kunyit.
- Anda memerlukan 1 ruas jahe.
- Siapkan bumbu iris:.
- Anda memerlukan 3 butir bawang merah.
- Anda memerlukan 2 siung bawang putih.
- Anda memerlukan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan bumbu pelengkap:.
- Anda memerlukan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas,geprek.
- Anda membutuhkan 1/2 sdm garam.
- Anda memerlukan 1 sdm gula.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Anda memerlukan 1/2 sdt kaldu bubuk.
Cara membuat ★ Tongseng Ayam ★
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan bumbu iris,daun salam,daun jeruk dan lengkuas.aduk hingga daun bumbu layu.masukkan ayam,aduk2 hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan ait.masukkan garam, gula,kecap manis dan air.masak hingga kuah menyusut.
- Masukkan rajangan kol,aduk rata.masukkan tomat dan daun bawang.cicipi rasa lalu angkat..