Ayam Woku.
Anda dapat memasak Ayam Woku dengan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Woku
- Anda memerlukan 1 kg ayam, potong 12.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Anda memerlukan 200 ml air panas mendidih.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Anda memerlukan 6 siung bawang merah.
- Anda membutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah cabe merah.
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 5 butir kemiri sangrai.
- Anda memerlukan 2 ruas jari kunyit.
- Anda memerlukan 2 ruas jari jahe.
- Siapkan Bumbu rempah :.
- Siapkan 3 batang serai ambil putihnya, geprek.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr daun kunyit, iris halus.
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris.
- Sediakan 3-4 ikat kemangi, ambil daunnya.
- Siapkan 1 buah tomat, potong.
- Siapkan 2 sdt garam.
Langkah membuat Ayam Woku
- Cuci bersih ayam, lumuri dgn air jeruk nipis dan garam remas2 dan tunggu slm 20 mnt, lalu cuci bersih kembali.
- Tumis bumbu halus hingga matang tambahkan serai, daun jeruk dan daun kunyit masak hingga daun layu. Masukkan ayam masak hingga ayam kaku lalu tuang air panas beri garam, lalu tutup masak dgn api kecil.
- Stlh air mulai menyusut masukkan daun bawang aduk rata masak hingga daun bawang layu lalu tambahkan tomat dan daun kemangi.cicipi rasanya, sajikan dengan nasi hangat.
- Ini enaaakk banget... recomended to try 👍.