Resep Mie Ayam Enak

Mie Ayam.

Anda dapat membikin Mie Ayam dengan 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Mie Ayam

1. Anda memerlukan 2 bks mie instan/mie telur.
2. Anda memerlukan Bahan Tumisan Ayam:.
3. Siapkan 1 ptg dada ayam (boleh tmbkan kulit, ceker atau sayap) potong2.
4. Siapkan 4 bh bawang putih.
5. Siapkan 5 bh bawang merah.
6. Sediakan 1/2 sdt merica halus.
7. Sediakan 1/2 sdt ketumbar halus.
8. Anda membutuhkan 1 cm jahe.
9. Anda membutuhkan 1 cm kunyit.
10. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
11. Anda membutuhkan 2 lbr daun salam.
12. Anda memerlukan 1 sdm kecap manis.
13. Anda membutuhkan 250 ml air.
14. Anda memerlukan secukupnya kaldu bubuk.
15. Siapkan secukupnya gargul.
16. Siapkan secukupnya migor.
17. Anda memerlukan Bahan Lainnya:.
18. Siapkan kecap asin.
19. Siapkan minyak zaitun/minyak goreng.
20. Anda memerlukan merica halus.
21. Siapkan bawang merah goreng.
22. Anda memerlukan Pelengkap:.
23. Anda memerlukan sawi hijau potong2, rebus.
24. Sediakan iris daun bawang.
25. Anda membutuhkan bakso. rebus sampai matang.

Langkah membuat Mie Ayam

1. Rebus mie instan sampai matang. Tiriskan..
2. Tumisan ayam: haluskan bahan2 lalu tumis sampai wangi bersama sisa bahan lainnya. Masukkan ayam. Aduk2 sampai rata dan kaku. Tambahkan air. Masak sampai mendidih dan matang. Check rasa. Angkat. Sisihkan..
3. Penyajian: siapkan mangkuk. Masukkan secukupnya minyak zaitun, kecap asin, merica bubuk, bawang goreng, kuah dari tumisan ayam. Lalu masukkan mie instan. Aduk hingga mie tercampur rata dg smua bumbu..
4. Tambahkan diatasnya tumis ayam, sayuran dan daun bawang iris. Nikmati mie ayam dengan bakso kuah dan sambal rebus. Yummy...
5. Kuah: dalam mangkuk kecil masukkan air bekas rebusan bakso. Tambahkan kuah dari tumisan ayam dan sedikit garam. Taburi dg daun bawang iris dan bawang goreng..
6. Sambal rebus: rebus rawit merah dan bawang putih. Haluskan lalu tambahkan air dan sdikit garam..