Sup Ayam.
Anda dapat memasak Sup Ayam menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Sup Ayam
- Siapkan 1/2 ekor (500 gram) Ayam, potong2. Lebih enak pake ayam kampung.
- Anda membutuhkan 1 Liter Air kaldu.
- Anda membutuhkan 1 buah Kentang, potong2.
- Sediakan 1 buah Wortel ukuran sedang, potong2.
- Anda membutuhkan 1 buah Tomat, potong2.
- Anda memerlukan 1 batang Seledri, iris.
- Anda membutuhkan 1/2 buah Bawang bombay, iris.
- Anda memerlukan 2 cm Jahe, geprek.
- Anda membutuhkan 1 batang Kayu manis, 5 cm.
- Siapkan 4 butir Cengkih.
- Anda membutuhkan Bumbu halus :.
- Anda membutuhkan 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 1/4 buah Pala.
- Siapkan 1 1/2 sdt Lada putih.
- Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir.
- Sediakan Bawang goreng utk taburan.
Cara membuat Sup Ayam
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, bawang bombay, jahe, cengkih dan kayu manis hingga harum..
- Masukkan ayam, aduk2 dan tumis hingga ayam berubah warna..
- Masukkan air kaldu, garam, gula pasir, kaldu bubuk. Masak hingga ayam mulai empuk..
- Masukkan kentang dan wortel. Masak lagi hingga semuanya matang. Tes rasa. Terakhir tambahkan seledri dan tomat, masak sebentar. Matikan api..
- Sup ayam siap dihidangkan dgn nasi putih hangat. Jgn lupa taburi bawang goreng..
- Sup ayamnya enak deh, bumbunya gurih, ayamnya jg empuk. Hmmm badan jd hangat. Cocok bgt dimakan kl cuaca lg dingin..