Resep Siomay Ayam Lezat

Siomay Ayam.

Anda dapat memasak Siomay Ayam menggunakan 30 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Siomay Ayam

1. Anda membutuhkan 250 gram daging ayam.
2. Anda membutuhkan 1 buah labu siam kecil,parut halus.
3. Sediakan 1 buah wortel,potong dadu.
4. Siapkan 150 gram tepung tapioka/sagu/kanji.
5. Anda memerlukan 2 sdm tepung terigu.
6. Anda membutuhkan 3 siung bawang putih, haluskan.
7. Anda membutuhkan 4 siung bawang merah,haluskan.
8. Siapkan 2 batang daun bawang, iris.
9. Anda membutuhkan 1 sdt merica (sy pake lebih).
10. Siapkan 1 sdt garam.
11. Anda memerlukan 2 sdm gula pasir.
12. Siapkan 1 sdt royco ayam (optional).
13. Anda membutuhkan 3 sdm kecap manis.
14. Anda memerlukan bahan siomay:.
15. Anda membutuhkan sebagai tambahan:.
16. Anda membutuhkan 10 buah tahu putih/kuning.
17. Anda membutuhkan 5 buah pare/paria.
18. Siapkan 5 buah telur rebus.
19. Siapkan 150 gram kacang tanah, goreng.
20. Siapkan 2 siung bawang putih.
21. Siapkan 1/2 sdt garam.
22. Sediakan 1/2 buah kol yg digulung per-lembar.
23. Sediakan saos kacang:.
24. Sediakan 150 gram kacang tanah, goreng.
25. Anda memerlukan 1/2 sdt garam.
26. Anda membutuhkan 3 sdm gula merah.
27. Siapkan 200 ml air matang.
28. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
29. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
30. Siapkan 2 sdm air asem jawa.

Langkah membuat Siomay Ayam

1. Bikin siomay: Giling daging ayam. Saya pake dada ayam & dicincang halus. Lalu campurkan dg telur, wortel, labu siam yg diparut halus, bumbu2, & tepung kanji. Campur semua & aduk rata..
2. Siapkan kulit pangsit segi empat yg ukuran kecil. Beri 1 sendok makan adonan lalu kukus sampe matang. Saya kukus 30 menit..
3. Bahan tambahan semua dikukus bersamaan/terpisah..
4. Saos kacang: Goreng bawang putih sebentar. Lalu blender semua bahan saos dg air 200ml, lalu tuangkan ke panci. Kasi bumbu garam, gula merah, dan kecap. Biarkan sampe mendidih. Tes rasa sampe terasa manis & gurih. Angkat. Hidangkan siomay dg saos kacang..