Resep Mudah Memasak Ayam Jujut aka Ayam Suir Kecap Lezat

Ayam Jujut aka Ayam Suir Kecap.

Anda dapat memasak Ayam Jujut aka Ayam Suir Kecap dengan 14 bahan dan 6 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Jujut aka Ayam Suir Kecap

1. Anda memerlukan 1 Dada ayam, di goreng, kemudian di suir atau di jujut.
2. Anda membutuhkan 5 siung bawang merah.
3. Anda membutuhkan 2 siung bawang putih.
4. Anda memerlukan 1 buah cabe keriting (optional, boleh ditambah).
5. Siapkan 2 lb daun jeruk.
6. Siapkan 2 lb daun salam.
7. Sediakan 1 buah serai geprek.
8. Anda memerlukan 1 ruas lengkuas geprek.
9. Sediakan 1 sdm kecap manis.
10. Anda memerlukan 1 sdm saos tiram.
11. Siapkan secukupnya gula putih.
12. Anda memerlukan secukupnya garam.
13. Siapkan secukupnya merica.
14. Sediakan 200 ml air putih.

Langkah membuat Ayam Jujut aka Ayam Suir Kecap

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.
3. Masukan ayam yg telah di jujut, air, kecap manis, saos tiram, gula, garam, dan merica.
4. Aduk rata, koreksi rata.
5. Tunggu hingga air surut, tapi tidak habis agar tidak gosong.
6. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat 😊.