Cara Membuat Bothok Ayam Tahu Wortel Lezat

Bothok Ayam Tahu Wortel.

Anda dapat membuat Bothok Ayam Tahu Wortel menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bothok Ayam Tahu Wortel

1. Sediakan 250 gram dada ayam.
2. Sediakan 1 1/2 tahu ukuran besar.
3. Anda memerlukan 1 buah wortel import.
4. Anda membutuhkan 1 butir telur,kocok lepas.
5. Sediakan 1 bungkus kecil santan instant (65 ml).
6. Siapkan 5 lembar daun salam.
7. Anda memerlukan 12 buah cabe rawit,biarkan utuh.
8. Sediakan Secukupnya daun pisang dan lidi/tusukan gigi.
9. Anda membutuhkan Bumbu Yang Di Haluskan :.
10. Sediakan 8 butir bawang merah.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Anda memerlukan 1 ruas jari kencur.
13. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
14. Anda membutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
15. Anda memerlukan 1 sdt garam.
16. Anda membutuhkan 1/2 sdt gula.
17. Sediakan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk.

Langkah membuat Bothok Ayam Tahu Wortel

1. Hancurkan tahu,parut halus wortel dan cincang/potong kecil-kecil ayam..
2. Masukkan bumbu halus,santan dan telur,aduk sampai tercampur rata..
3. Siapkan daun pisang lapisi tengahnya dengan daun pisang lagi agar tidak bocor,beri daun salam,adonan botok dan cabe rawit lalu bungkus tum,semat dengan lidi/tusukan gigi..
4. Kukus dalam dandang yang telah di panaskan sebelumnya sampai matang selama kurang lebih 30 menit.Angkat..
5. Siap untuk di sajikan..