Cara Menyiapkan Opor Ayam Kuning Sedap

Opor Ayam Kuning. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuning dengan 13 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Opor Ayam Kuning

1. Anda membutuhkan 1/2 ayam bagian paha.
2. Sediakan 1 papan tempe.
3. Anda membutuhkan 1 buah tahu.
4. Anda memerlukan Bumbu halus.
5. Siapkan 3 siung bawang merah.
6. Sediakan 2 siung bawang putih.
7. Anda membutuhkan Sejumput lada.
8. Anda memerlukan Sejumput ketumbar.
9. Siapkan Sejumput jinten.
10. Anda membutuhkan 1sdm garam.
11. Anda memerlukan 1 bks penyedap ayam royco.
12. Anda memerlukan 3 bks santen instan kara kecil.
13. Anda membutuhkan 1 lt air.

Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.

Langkah membuat Opor Ayam Kuning

1. Goreng setengah mateng tahu, tempe dan ayam.
2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar,kemiri, jinten dan garam.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan tahu,tempe,dan ayam yg sudah di goreng masukan air dan 1 bungkus santang sambil di aduk tunggu hingga mendidih.
4. Jika sudah mendidih, masukan santan 1 bks lagi sambil di aduk aduk hingga mendidih.
5. Terakhir masukan santan 1 bks lagi, sambil di aduk supaya santan tidak pecah, koreksi rasa. Matikan kompor dan taburi bawang goreng. Siap di santap untuk 5 porsi.

Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Spesial. Untuk membuat resep opor ayam kuning spesial lebaran, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut. Resep Opor Ayam: Siap Menggoyang Lidah Keluarga!