Resep Soto ayam Lamongan Lezat

Soto ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Anda dapat memasak Soto ayam Lamongan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Soto ayam Lamongan

1. Anda memerlukan Separo ayam.
2. Anda membutuhkan Bumbu halus:.
3. Siapkan 10 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 ruas jari jahe.
5. Anda memerlukan 1 ruas jari kunyit.
6. Anda membutuhkan 6 biji kemiri.
7. Anda membutuhkan 3 batang serai ambil putihnya.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
9. Anda memerlukan 1/2 sdt pala.
10. Siapkan 1/2 sdt merica.
11. Anda membutuhkan Bumbu Cemplung:.
12. Sediakan 2 lbr daun salam dan 4 lbr daun Jeruk.
13. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
14. Siapkan Bahan pelengkap:.
15. Anda memerlukan Telur rebus.
16. Anda memerlukan Kol.
17. Sediakan Soun.
18. Sediakan Daun sop/seledri dan daun bawang rajang halus.
19. Sediakan Bawang merah goreng.
20. Siapkan Koya (krupuk udang yg d blender/d uleg sampe halus).
21. Siapkan Jeruk nipis.
22. Anda membutuhkan Sambel (Lombok+tomat blender dan rebus).

Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman. Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Langkah membuat Soto ayam Lamongan

1. Rebus air, Setelah mendidih masukkan ayam.. rebus dengan api sedang sampe keluar kaldu ayam nya...
2. Tumis bumbu halus sampe harum lalu masukkan bumbu Cemplung.. tumis sampe daun salam dan daun jeruk layu.
3. Masukkan bumbu yg sudah d tumis k dlm rebusan ayam.
4. Tetap rebus ayamnya tapi kecilkan apinya.. biar bumbu meresap ke ayam dan ayam empuk. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa.
5. Setelah ayam matang, matikan api, angkat ayam dan goreng.
6. Siap d sajikan bersama bahan pelengkap lainnya..😊.
7. Bumbunya ni kalo saya buat kuah kira2 1,5 liter ya mom.. kalo yg suka kuah kaya bumbu/kental bisa tambah takaran bumbunya👍.

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur.