Resep Tongseng Ayam or Daging Sapi Lezat

Tongseng Ayam or Daging Sapi.

Anda dapat membikin Tongseng Ayam or Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Tongseng Ayam or Daging Sapi

1. Anda membutuhkan 3 potong Daging sapi.
2. Anda membutuhkan 1 buah dada ayam filet.
3. Sediakan Kol (dipotong potong).
4. Anda memerlukan 1 buah Tomat diiris.
5. Sediakan 1 sdt Lada bubuk.
6. Anda memerlukan 1 sdt Merica bubuk.
7. Anda membutuhkan secukupnya Kecap.
8. Sediakan Kaldu jamur.
9. Anda memerlukan Daun salam.
10. Sediakan 1 bks Santan kara.
11. Sediakan 500-600 ml Air.
12. Anda memerlukan 2 siung Bawang merah diiris.
13. Anda memerlukan Daun bawang.
14. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
15. Sediakan Bahan dihaluskan.
16. Sediakan 3 bh cabe rawit merah.
17. Anda memerlukan 2 siung bawang putih kating.
18. Sediakan 1 bh kemiri.
19. Siapkan 1 ruas jari Jahe.
20. Sediakan 1/2 ruas jari Kunyit.
21. Anda memerlukan secukupnya Garam.

Cara membuat Tongseng Ayam or Daging Sapi

1. Panaskan minyak, masukkan irisan bawang merah dan daun bawang, kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan, jika aroma sudah wangi tambhkan air dan daun salam.
2. Jika sudah mendidih, masukkan daging ayam atau daging sapi, biarkan hingga matang, masukkan kol dan tomat.
3. Masukkan santan, kemudian tambahkan lada, merica, kaldu jamur dan kecap. Aduk aduk sampai mendidih, koreksi rasa..
4. Angkat dan sajikan selagi hangat.