Cara Memasak Ayam Lodho Sedap

Ayam Lodho.

Anda dapat membikin Ayam Lodho dengan 22 bahan dan 7 langkah. Seperti ini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Lodho

1. Siapkan 1 ekor Ayam Uk Kecil Potong Jadi 10 Bagian (Pke Ayam Negeri Krn Gk Ada Stok Ayam Kampung 😁).
2. Anda memerlukan 2 batang Serek Geprek.
3. Siapkan 3 lembar Daun Salam.
4. Anda membutuhkan 5 lembar Daun Jeruk Sobek br Keluar Aromanya.
5. Siapkan 5 cm Lengkuas Geprek.
6. Siapkan 7 buah Cabe Rawit.
7. Siapkan 1 bungkus Sunkara Kemasan Kecil.
8. Anda memerlukan 3 gelas Belimbing Air.
9. Anda membutuhkan 1 sdm Garam.
10. Sediakan 1 sdt Totole.
11. Siapkan 1 sdt Gula Pasir.
12. Anda membutuhkan Margarin untuk Menumis dan Membakar.
13. Anda membutuhkan Bumbu Halus.
14. Siapkan 11 siung Bawang Merah.
15. Anda memerlukan 5 siung Bawang Putih.
16. Siapkan 1 sdt Ketumbar Sangrai.
17. Anda memerlukan 3 buah Kemiri Sangrai.
18. Siapkan 5 cm Jahe.
19. Sediakan 2 ruas Kencur.
20. Sediakan 4 cm Kunyit.
21. Siapkan 9 buah Cabe Merah Besar.
22. Sediakan 7 buah Cabe Rawit Merah.

Langkah membuat Ayam Lodho

1. Cuci Bersih Ayam dgn Perasan Jeruk.
2. Presto Ayam Sekitar 15 Menit (Optional).
3. Bakar Ayam Sampai Setengah Matang.
4. Siapkan Bumbu dan Bahan Bumbu Halus.
5. Tumis Bumbu Sampai Harum.
6. Masukkan Air Kaldu Sisa Presto dan Santan..Aduk Terus Biar Tidak Pecah...Masukkan Ayam Masak Smpi Susut Airnya.
7. Lodho Ayam Siap dNikmati 😍🤩.