Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Enak

Opor Ayam Bumbu Kuning.

Anda dapat memasak Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Siapkan 500 gram ayam yang sudah dibersihkan dan direbus.
2. Sediakan Bumbu halus.
3. Anda memerlukan 10 siung bawang merah.
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Anda membutuhkan 2 ruas jahe.
6. Anda membutuhkan 2 ruas lengkuas.
7. Anda memerlukan 2 ruas kunyit.
8. Sediakan 4 butir kemiri bulatkan.
9. Siapkan Bahan dan bumbu pelengkap.
10. Sediakan 1 batang serai geprek.
11. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
12. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
13. Anda membutuhkan 300 ml santan kental dari setengah butir kelapa.
14. Siapkan 300 ml air kaldu sisa rebusan ayam.
15. Anda memerlukan secukupnya Garam, penyedap dan minyak goreng.

Langkah membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Blender bumbu hingga halus.
2. Tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan serai, daun jeruk. Aduk rata..
3. Tambahkan air kaldu. Aduk rata lalu masukkan ayam. Biarkan sesaat. Lalu tambahkan santan kental. Aduk rata.
4. Masak sampai matang kuah agak mengental atau agak creamy. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.