Cara Menyiapkan Opor Ayam Enak

Opor Ayam.

Anda dapat memasak Opor Ayam dengan 22 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Opor Ayam

1. Siapkan 1 ekor ayam (saya potong 8).
2. Anda membutuhkan 1 bh jeruk nipis.
3. Anda membutuhkan 1 sdt garem.
4. Anda membutuhkan 1 sdm gula pasir.
5. Anda membutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
6. Anda memerlukan 600 ml santan dari 1/2bh kelapa tua.
7. Anda membutuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.
8. Sediakan ——————————————————.
9. Anda memerlukan Bumbu halus:.
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Anda memerlukan 3 siung bawang putih.
12. Anda memerlukan 1 sdt ketumbar.
13. Anda memerlukan 1/2 sdt lada halus.
14. Anda memerlukan 1 ruas jari kunyit.
15. Siapkan 2 bh kemiri.
16. Anda memerlukan 1 ruas jahe.
17. Anda membutuhkan ——————————————————.
18. Anda memerlukan Bumbu geprak:.
19. Anda memerlukan 1 ruas lengkuas.
20. Sediakan 2 batang sereh.
21. Anda membutuhkan 4 lembar daun salam.
22. Anda memerlukan 4 lembar daun jeruk.

Cara membuat Opor Ayam

1. Siapkan bahan, cuci bersih ayam kucuri jeruk nipis dan 1 sdt garam, diamkan 15 menit, bilas hingga bersih, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan bumbu gepraknya lalu masukkan ayam dan tumis hingga ayam berubah warna dan bumbu matang..
2. Masukan santan dan bumbu2 perasa sesuai selera (gula garam lada dan kaldu jamur) icip rasa, jgn terlalu asin dulu ya krn nanti ketika kuah menyusut akan terasa lbh asin garemnya.
3. Masak hingga santan tanak dan ayam matang, matikan kompor, taburi bawang goreng, opor siap di sajikan.