Resep Membuat Opor Ayam Bumbu Kuning Nikmat

Opor Ayam Bumbu Kuning.

Anda dapat memasak Opor Ayam Bumbu Kuning dengan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Anda memerlukan 250 gr paha ayam, rebus.
2. Anda memerlukan 300 ml air rebusan ayam.
3. Anda memerlukan 1 sachet santan kara.
4. Sediakan Bumbu halus.
5. Sediakan 5 siung bawang merah.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Sediakan 4 butir kemiri.
8. Anda memerlukan 1 ruas jahe.
9. Anda membutuhkan 1 ruas kunyit.
10. Siapkan Tambahan.
11. Anda memerlukan 2 lembar daun jeruk.
12. Anda memerlukan 5 cm batang serai.
13. Sediakan 1/2 ruas lengkuas.
14. Siapkan Garam.
15. Anda memerlukan Gula.
16. Sediakan Lada.

Langkah membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Rebus ayam sekitar 15-20 menit, tiriskan..
2. Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan minyak yang sudah panas. Masukkan serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
3. Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata pada ayam.
4. Masukkan air sisa rebusan ayam, lalu tuang santan kara. Aduk dengan api sedang sampai matang.
5. Tambahkan garam, gula, dan lada. Lalu aduk kembali. Cek rasa kemudian opor ayam bisa disajikan.