Arem - Arem Jumbo Isi Ayam Tempe.
Anda dapat memasak Arem - Arem Jumbo Isi Ayam Tempe menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Seperti ini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Arem - Arem Jumbo Isi Ayam Tempe
- Anda membutuhkan 1,5 kg beras.
- Siapkan 200 ml santan kental.
- Sediakan 4 Sdm garam.
- Sediakan 2 batang serai.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan Bahan Isian.
- Siapkan 1 dada ayam sedang.
- Sediakan 1 tempe harga 5 ribuan.
- Anda memerlukan 5 siung bawang merah.
- Anda memerlukan 7 siung bawang putih.
- Anda memerlukan 3 buah kemiri.
- Anda memerlukan 1/2 sdm ketumbar.
- Anda memerlukan 1/2 sdm sahang.
- Siapkan Sepotong jahe dan lengkuas.
- Anda memerlukan Sepotong serai.
- Anda memerlukan 2 lembar daun jeruk.
- Anda memerlukan Gula, garam, penyedap rasa secukupnya sesuai selera.
- Anda membutuhkan Pembungkus.
- Siapkan 22 lembar daun pisang.
- Anda membutuhkan 44 batang lidi potong.
Langkah membuat Arem - Arem Jumbo Isi Ayam Tempe
- Setelah dicuci bersih masak beras dicampur santan kental 200 ml ditambah air secukupnya, masukan garam daun salam dan serai, tunggu mateng.
- Potong- potong ayam kecil kecil, cuci bersih.
- Potong tempe kecil kecil besarnya hampir sama dengan potongan ayam, habis itu dogoreng jangan terlalu kering... Angkat....
- Buat bumbu yang dihaluskan, cabai, bawang merah bawang putih, ketumbar, kemiri,.
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus dioseng sampai bau harum, baru masukan ayam masak sampai mateng, setelah itu baru masukan tempe, kasih gula garam dan penyedap rasa secukupnya....
- Setelah nasi masak... Ambil dua sendok nasi, pipihkan, dan isikan sambal ayam tempe untuk isian tengahnya... Kemudian gulung....
- Siapkan daun pisang utk membungkusnya, dikasih lidi kanan kiri, setelah selesai dikukus selama 1 jam... Biar hasil maksimal, tanek dan awet sampai dua jari....
- Setelah mateng siap disajikan... Selamat menikati🤤.