Botok Ayam Tahu.
Anda dapat memasak Botok Ayam Tahu menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Seperti ini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Botok Ayam Tahu
- Anda membutuhkan 1/2 kg ayam potong kecil2, rebus sebentar.
- Anda membutuhkan 1 kotak tahu putih potong dadu.
- Siapkan 2 butir telur.
- Anda memerlukan 65 ml santan instan.
- Anda membutuhkan Bumbu halus:.
- Anda membutuhkan 4 cabe merah besar.
- Anda membutuhkan 10 siung bawang merah.
- Anda membutuhkan 6 siung bawang putih.
- Anda membutuhkan 4 btr kemiri.
- Anda memerlukan Bahan lainnya.
- Sediakan 2 batang sere.
- Siapkan 7 lbr daun salam.
- Sediakan 7 lbr daun jeruk.
- Anda membutuhkan 2 btr tomat.
- Siapkan Cabe rawit.
- Siapkan 1,5 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Anda memerlukan 2 sdt kaldu bubuk.
Langkah membuat Botok Ayam Tahu
- Haluskan bumbu duo bawang, kemiri, cabe merah. Ini tadi mau ngulek manual sebenernya tp pas tengah jalan kok tangan pegel, yaudah di blender aja barengan sama santan instannya 😁.
- Campur bumbu halus dengan telur, garam, gula dan kaldu bubuk. Siapkan bahan2 lainnya..
- Siapkan daun pisang, beri daun salam, sere, daun jeruk, tahu, ayam, siram dengan bumbu lalu taruh irisan tomat dan cabe rawit di atasnya, bungkus..
- Kukus dengan api sedang selama 30 menit.
- Sudah matang, siap disantap dengan nasi hangat 👍.