Tongseng Ayam Fillet tanpa santan.
Anda dapat membuat Tongseng Ayam Fillet tanpa santan dengan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Tongseng Ayam Fillet tanpa santan
- Sediakan 1/2 kg ayam fillet (potong sesuai selera).
- Anda memerlukan 3 siung bawang putih (iris tipis).
- Siapkan 6 siung bawang merah (iris tipis).
- Anda membutuhkan 2 biji cabai besar hijau (potong serong).
- Siapkan 6 biji cabai rawit merah (potong serong).
- Anda memerlukan 3 buah tomat hijau (belah 4).
- Anda membutuhkan 2 butir kemiri (haluskan).
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Anda memerlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 3/4 sdt jahe bubuk.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk/lada putih bubuk.
- Anda memerlukan Garam (secukupnya).
- Sediakan Gula (secukupnya).
- Anda membutuhkan Kaldu jamur (sesuai selera).
- Siapkan Kecap manis (secukupnya).
- Anda membutuhkan Air (secukupnya).
Langkah membuat Tongseng Ayam Fillet tanpa santan
- Cuci dan potong ayam fillet..
- Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris sampai harum. Kemudian masukkan potongan ayam fillet masak hingga berubah warna menjadi putih..
- Masukkan air, garam, gula, kecap, kaldu jamur, kemiri halus, kunyit bubuk, jahe bubuk, dan ketumbar bubuk. Kemudian masukkan potongan cabai besar dan rawit serta potongan tomat hijau. Aduk-aduk sampai rata dan tes rasa sampai sesuai selera..
- Masak hingga mendidih dan matang. Makanan siap disajikan. Selamat menikmati..