Cara Mudah Menyiapkan Ayam Kecap Cabe Hijau Nikmat

Ayam Kecap Cabe Hijau.

Anda dapat memasak Ayam Kecap Cabe Hijau dengan 9 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Kecap Cabe Hijau

1. Anda membutuhkan 1/2 kg ayam potong.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Anda memerlukan 2 siung bawang putih.
4. Anda membutuhkan 5 siung bawang merah.
5. Sediakan 1/4 buah Bombay.
6. Siapkan 2 ruas lengkuas.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan Secukupnya garam, gula, dan merica bubuk.
9. Siapkan Sedikit air.

Langkah membuat Ayam Kecap Cabe Hijau

1. Siapkan bahan-bahan: iris tipis bawang-bawangan dan cabe ijo, geprak lengkuas, kecruti ayam dengan jeruk nipis lalu remas-remas dan diamkan selama 15 menit. Bilas..
2. Panaskan minyak, goreng ayam potong hingga agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
3. Buang sebagian besar minyak sisa menggoreng ayam. Sisakan sedikit untuk menumis. Tumis bawang-bawangan, cabe hijau, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Masukkan ayam. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang sedikit air. Masak hingga air susut. Cicip dan koreksi rasa, sajikan hangat dengan taburan irisan daun bawang dan bawang merah goreng..