Resep Mudah Memasak Tongseng ayam Mantap

Tongseng ayam. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Anda dapat memasak Tongseng ayam dengan 18 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Tongseng ayam

1. Anda membutuhkan 3 buah paha ayam (potong 18).
2. Anda memerlukan 9 siung bawang merah.
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Anda membutuhkan 1 buah tomat.
5. Siapkan 15 buah cabe rawit (selera).
6. Sediakan 5 butir kemiri.
7. Anda membutuhkan 1 sdm kemiri.
8. Siapkan 3 lembar Daun salam.
9. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
10. Anda memerlukan 2 buah serai, geprek.
11. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
12. Anda memerlukan 1 ruas jahe.
13. Sediakan 1 ruas kunyit.
14. Anda membutuhkan Garam, penyedap, gula.
15. Anda membutuhkan 1 sachet kecap.
16. Siapkan Air.
17. Anda memerlukan Minyak.
18. Anda membutuhkan secukupnya Kol.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Cara membuat Tongseng ayam

1. Pertama, ayam yang sudah di potong di cuci bersih lalu rebus 15mnit supaya minyak lemak keluar. Setelah itu sisihkan ayam..
2. Siapkan bumbu yang akan di haluskan : bawang merah & putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit..
3. Setelah bumbu halus, siapkan minyak, panaskan lalu masukkan bumbu halus. Masak sampai matang.
4. Setelah bumbu matang masukkan bumbu dapur (daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas) dan tambahkan lada, garam, gula, penyedap..
5. Masukkan air tunggu mendidih lalu masukkan ayam dan kecap manis..
6. Di tempat lain, siapkan kol, tomat dan cabe rawit yang di potong2..
7. Lalu masukkan kol, tomat dan cabe ke dalam penggorengan..
8. Tes rasa, matikan kompor dan silahkan dinikmati..

Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.