Resep Sup Ayam Pak Min Klaten Nikmat

Sup Ayam Pak Min Klaten.

Anda dapat membikin Sup Ayam Pak Min Klaten menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Sup Ayam Pak Min Klaten

1. Sediakan 550 gram ayam kampung.
2. Anda memerlukan 2 buah wortel.
3. Siapkan 1 buah kentang.
4. Anda membutuhkan 1 batang daun bawang.
5. Sediakan 2 batang seledri.
6. Sediakan 8 siung bawang putih.
7. Sediakan 3 cm kayu manis.
8. Sediakan 1 batang serai, geprek.
9. Anda memerlukan 2 lembar daun salam.
10. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
11. Anda memerlukan 2 ruas jahe.

Langkah membuat Sup Ayam Pak Min Klaten

1. Presto ayam supaya empuk, gunakan air secukupnya, supaya ayam tercelup. Kalau saya sekitar 1 liter..
2. Geprek bawang putih, jahe dan serai..
3. Iris wortel dan kentang, tomat, dan daun bawang seledri..
4. Tumis bawang putih, setelah harum masukkan bumbu/ rempah lainnya, tambahkan air sekitar 1 liter lagi. Setelah mendidih, masukkan wortel dan kentang, kemudian daun bawang dan tomat. Tambahkan garamz gula, merica bubuk, dan penyedap rasa ayam. Koreksi rasa.
5. Buat sambal: rebus cabe rawit hingga empuk, kemudian ulek. Sup Ayam siap disajikan hangat..