213. Tongseng Ayam.
Anda dapat membuat 213. Tongseng Ayam menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat 213. Tongseng Ayam
- Anda membutuhkan 1/2 kg Ayam.
- Anda membutuhkan 1/4 bagian kubis.
- Siapkan 10 bh cabe rawit.
- Siapkan 1 bh tomat.
- Siapkan 2 batang daun bawang potong memanjang.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk sobek-sobek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Anda membutuhkan 3 ruas lengkuas geprek.
- Anda memerlukan 1 batang serai geprek.
- Sediakan 3 sdm kecap.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Penyedap jamur.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Anda membutuhkan secukupnya Minyak goreng.
- Anda memerlukan Bumbu yang dihaluskan:.
- Anda memerlukan 8 bh bawang merah.
- Sediakan 6 bh bawang putih.
- Sediakan 3 kemiri.
- Anda memerlukan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Anda membutuhkan 1 sdt ketumbar.
Cara membuat 213. Tongseng Ayam
- Cuci bersih ayam, lalu kucuri jeruk nipis. Siapkan bumbu yang dihaluskan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai hingga wangi. Masukkan ayam, masak ayam hingga berubah rata. Lalu tambahkan air, kecap manis, gula pasir dan bumbu penyedap..
- Masak ayam hingga matang, jangan lupa cek rasa yaa mom. Masukkan cabe..
- Sebelum diangkat, masukkan kubis, tomat dan daun bawang. Aduk sebentar lalu sajikan..