Resep Opor ayam Sedap

Resep masakan ayam lokal untuk inspirasi memasak anda

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Opor ayam Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Anda dapat memasak Opor ayam menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Opor ayam

  1. Sediakan 1 ekor ayam potong 10.
  2. Sediakan 2 Jeruk nipis.
  3. Anda membutuhkan 2 santan kara.
  4. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek.
  5. Anda membutuhkan 2 batang sereh, geprek.
  6. Sediakan 2 lembar daun salam.
  7. Anda memerlukan secukupnya Kaldu bubuk.
  8. Anda memerlukan secukupnya Garam.
  9. Sediakan secukupnya Gula.
  10. Sediakan Bumbuh halus:.
  11. Anda membutuhkan 7 siung bawang merah.
  12. Anda membutuhkan 3 siung bawang putih.
  13. Anda memerlukan 2 kemiri.
  14. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  15. Anda membutuhkan 1/2 sdt kunyit bubuk.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Langkah membuat Opor ayam

  1. Cuci ayam hingga bersih, perasi jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit. Setelah itu cuci lgi.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu masukan lengkuas,sereh dan daun salam.
  3. Masukan ayam & tumis sebentar.
  4. Masukan air kedalam wajan hingga ayam terendam, masak hingga mendidih.
  5. Masukan santan kara, garam,kaldu bubuk, gula. Tes rasa....
  6. Masak hingga ayam empuk, matikan api.
  7. Selamat mencoba.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.