Resep Garang Asem Ayam Mantap

Garang Asem Ayam.

Anda dapat memasak Garang Asem Ayam menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Garang Asem Ayam

1. Anda membutuhkan 1/2 kg ayam (dada).
2. Siapkan 7 buah asam buah (belimbing wuluh) iris tipis.
3. Siapkan 2 buah tomat (iris dadu besar).
4. Anda memerlukan 5 siung bawang putih (iris tipis).
5. Sediakan 5 siung bawang merah (iris tipis).
6. Sediakan 2 cm ruas jahe (iris tipis).
7. Siapkan 2 cm ruas lengkuas (iris tipis).
8. Anda membutuhkan 2 buah cabe merah (iris bulat).
9. Sediakan 3 buah cabe ijo (iris bulat).
10. Siapkan 5 buah cabe rawit.
11. Sediakan 1 helai serai (iris tipis).
12. Siapkan 5 daun salam.
13. Anda membutuhkan secukupnya Daun kemangi.
14. Siapkan Marinasi ayam :.
15. Anda memerlukan secukupnya Lada dan garam.
16. Sediakan Kuah :.
17. Siapkan 65 ml Santan instan.
18. Sediakan secukupnya Lada, garam, gula dan penyedap.
19. Anda membutuhkan Daun pisang untuk membungkus.

Langkah membuat Garang Asem Ayam

1. Potong ayam jadi 5 potong, kemudian cuci bersih dan marinasi selama 15 menit. Siapkan bahan irisan diatas, sisihkan..
2. Potong daun agak lebar dan lap dengan kain. Masukkan daun salam, ayam yg sudah dimarinasi, bahan irisan dan tuang kuah santan. Lalu di jepit dengan lidi. Lakukan ulang sampai bahan habis..
3. Kemudian kukus selama 45 menit. Tara garang asem ayam rumahan jadi deh.. Selamat mencoba!!.