Resep Ayam Lodho (Versi Fiber Creme) Nikmat

Ayam Lodho (Versi Fiber Creme).

Anda dapat membuat Ayam Lodho (Versi Fiber Creme) menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Lodho (Versi Fiber Creme)

1. Anda memerlukan 1 ekor ayam kampung, potong 12.
2. Sediakan 5 sdm fiber creme dilarutkan dlm air panas.
3. Siapkan 3 lembar daun salam.
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
5. Anda memerlukan 1 lengkuas, geprek.
6. Siapkan 1 sdm gula merah.
7. Siapkan 1250 cc air.
8. Sediakan Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur.
9. Anda memerlukan Bumbu Halus:.
10. Sediakan 8 butir bawang merah.
11. Anda memerlukan 4 siung bawang putih.
12. Anda memerlukan 3 ruas kencur.
13. Siapkan 1 ruas kunyit bakar.
14. Anda memerlukan 1 ruas jahe.
15. Siapkan 3 butir kemiri.
16. Anda membutuhkan 1 sdt ketumbar.

Cara membuat Ayam Lodho (Versi Fiber Creme)

1. Ayam di panggang di teflon sampai dengan berwarna kecoklatan dan matang..
2. Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai dengan harum..
3. Masukkan air dan fiber creme, aduk rata sampai mendidih.
4. Masukkan ayam yg sdh dipanggang. Masak 1 s.d 2 jam sampai bumbu meresap..