Resep Mudah Memasak Opor Ayam Tahu Nikmat

Opor Ayam Tahu.

Anda dapat membuat Opor Ayam Tahu menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Opor Ayam Tahu

1. Sediakan 1/2 kg ayam potong.
2. Siapkan 10 buah tahu.
3. Sediakan 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
5. Anda memerlukan 1 sere geprek.
6. Anda memerlukan Bumbu halus :.
7. Siapkan 8 butir bawang merah.
8. Anda membutuhkan 5 siung bawang putih.
9. Siapkan 4 butir kemiri.
10. Anda membutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
11. Anda memerlukan 1 sdt merica bubuk.
12. Anda membutuhkan 2 sdt garam.
13. Anda memerlukan 1 sdm gula.
14. Anda memerlukan 1 santan kara.

Langkah membuat Opor Ayam Tahu

1. Rebus ayam sampai mendidih kemudian buang airnya.
2. Goreng tahu setengah matang atau menurut selera.
3. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan salam, sere, daun jeruk.
4. Masukkan ayam, aduk rata kemudian masukkan santan, tambah gula, garam, kaldu jamur.
5. Setelah mendidih, masukkan tahu. Masak sampai ayam empuk. Tes rasa....
6. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah.