Resep Opor Ayam Sedap

Opor Ayam.

Anda dapat membikin Opor Ayam dengan 23 bahan dan 5 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Opor Ayam

1. Anda membutuhkan 1/2 ekor Ayam.
2. Sediakan 2 lbr Daun Salam.
3. Anda memerlukan 2 lbr Daun Jeruk.
4. Anda membutuhkan 1 ruas Kayu Manis.
5. Sediakan Santan.
6. Anda membutuhkan Secukupnya Garam.
7. Anda membutuhkan Secukupnya Gula.
8. Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur (Penyedap Rasa).
9. Anda memerlukan Secukupnya Air.
10. Sediakan Minyak Goreng.
11. Anda membutuhkan Bawang Goreng.
12. Sediakan Bahan Halus.
13. Sediakan 5 siung Bawang Putih.
14. Anda membutuhkan 5 siung Bawang Merah.
15. Siapkan 5 butih Kemiri.
16. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
17. Sediakan 1 sdt Lada.
18. Siapkan 1 sdt Jinten.
19. Sediakan 1 ruas Jahe.
20. Sediakan 1 ruas Kunyit Bakar.
21. Siapkan Bahan Geprek.
22. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
23. Anda memerlukan 1 batang Sereh.

Langkah membuat Opor Ayam

1. Potong ayam menjadi 8 bagian. Siapkan bahan halus dan geprek. Cuci bersih..
2. Goreng ayam hingga stengah matang. Kemudian tiriskan..
3. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas..
4. Jika sudah wangi, tambahkan air secukupnya. Masukkan ayam yang sudah digoreng stengah matang. Jika sudah bergejolak, masukkan santan. Masak hingga air berkurang, kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
5. Opor Ayam siap dihidangkan! Jangan lupa ditaburi Bawang Goreng yaaa supaya rasanya lebih nikmat! Mohon maaf setelah jadi tidak ada fotonya, karena keburu habis dilahap sama keluarga hehe. Selamat mencoba 🥰.