Resep Sempol Ayam Mantap

Sempol Ayam.

Anda dapat membikin Sempol Ayam dengan 9 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sempol Ayam

1. Anda memerlukan 200 g Ayam filet.
2. Sediakan 2 Butir telur.
3. Sediakan 4 Siung bawang putih.
4. Sediakan 100 g Tepung tapioka atau tepung pati.
5. Anda membutuhkan 50 g Tepung maizena.
6. Anda memerlukan 50 g Tepung terigu.
7. Anda membutuhkan secukupnya Garam.
8. Anda membutuhkan secukupnya Merica (saya pakai yang bubuk).
9. Sediakan Daun bawang (diiris).

Cara membuat Sempol Ayam

1. Haluskan ayam, bawang putih dan juga telur, bisa menggunakan blender.
2. Setelah halus, masukkan ke dalam baskom dan masukkan tepung terigu, maizena dan juga tapioka. Kemudian tambahkan garam dan juga merica secukupnya. Dan tidak lupa daun bawang juga..
3. Setelah di aduk secara merata, rebus air hingga mendidih dan beri sedikit minyak goreng supaya tidak lengket..
4. Setelah air mendidih bentuk adonan Sempol di tusuk sate. Kemudian masukkan kedalam panci yang sudah berisi air mendidih..
5. Tunggu hingga matang, ketika Sempol sudah matang maka akan terapung, seperti kalau kita membuat kue klepon, kemudian tiriskan..
6. Setelah itu kocok 1 butir telur dan lumuri, kemudian digoreng, tunggu sampai kecoklatan dan tiriskan..
7. Sempol siap disajikan, lebih nikmat bila dicocol dengan saus atau sambal..