Resep Opor Ayam Nikmat

Opor Ayam.

Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Opor Ayam

1. Sediakan 500 Gram Daging Ayam (Saya pake bagian sayap).
2. Anda memerlukan 5 Buah Tahu.
3. Anda membutuhkan 1 Bks Santan kara 65 ml.
4. Sediakan 2 Lembar Daun Salam.
5. Anda membutuhkan 4 Lembar Daun Jeruk.
6. Anda membutuhkan 1 Batang Serai, Geprek.
7. Anda memerlukan 1 Ruas Lengkuas, Geprek.
8. Anda memerlukan Secukupnya Santan.
9. Sediakan Secukupnya Garam.
10. Anda membutuhkan Secukupnya Gula.
11. Anda membutuhkan Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk/Kaldu Jamur.
12. Sediakan Bumbu Halus :.
13. Anda membutuhkan 1/2 Sdm Ketumbar Sangrai.
14. Anda memerlukan 1/2 Ruas Jahe.
15. Sediakan 3 Butir Kemiri Sangrai.
16. Sediakan 1 Ruas Kunyit.
17. Anda memerlukan 5 Bawang Merah.
18. Anda membutuhkan 3 Bawang Putih.
19. Siapkan 1/2 Sdm Merica.

Cara membuat Opor Ayam

1. Rebus daging ayam terlebih dahulu hingga empuk. Air rebusannya jangan dibuang. Potong" tahu dan goreng 1/2 matang. Tiriskan.
2. Tumbuk bumbu halus. Tumis sampai harum dengan lengkuas, daun jeruk, serai, dan daun salam..
3. Masukkan air rebusan ayam dan santan,aduk rata. Bumbu dengan garam, gula, kaldu bubuk. Tes rasa. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam dan tahu. Tunggu hingga matang..
4. Opor ayam siap dinikmati, tambahkan juga bawang goreng supaya lebih nikmat 😊.