Resep Memasak Opor Ayam Sedap

Opor Ayam.

Anda dapat membuat Opor Ayam dengan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Opor Ayam

1. Anda membutuhkan Bahan Utama.
2. Sediakan 3 ptg Paha Ayam bagian bawah.
3. Anda membutuhkan 1 bh Labu Siam Acar (ukuran kecil).
4. Anda membutuhkan 800 ml Air.
5. Sediakan 65 ml Santan Kara (1 bkgs kecil).
6. Anda memerlukan Bumbu Halus.
7. Anda memerlukan 3 siung Bawang Putih.
8. Siapkan 8 siung Bawang Merah (bawangnya kecil").
9. Anda membutuhkan 1 bh Kemiri.
10. Siapkan 4 bh Cabe Rawit Oren (sesuai selera).
11. Anda membutuhkan 2 bh Cabe Merah Keriting (sesuai selera).
12. Anda memerlukan Bumbu Tabur (takaran sesuai selera).
13. Anda membutuhkan 1/2 sdt Kunyit Bubuk.
14. Anda membutuhkan 1/4 sdt Ketumbar Bubuk.
15. Sediakan 1 sdt Penyedap Rasa.
16. Sediakan 1 sdt Garam.
17. Siapkan 1/4 sdt Gula Pasir.
18. Anda membutuhkan 1/4 sdt Lada Bubuk.

Langkah membuat Opor Ayam

1. Cuci bersih ayam & labu siam. Potong" memanjang labu siam..
2. Ulek semua bumbu halus..
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum & matang. Lalu tuang air, santan & masukkan semua bumbu tabur. Aduk rata..
4. Masukkan ayam, aduk rata kembali. Lalu masak hingga mendidih & ayam setengah matang..
5. Jika ayam sudah setengah matang, masukkan labu siam. Aduk", dan masak lagi hingga ayam & labu siam matang..