Resep Tongseng Ayam Mantap

Tongseng Ayam.

Anda dapat membikin Tongseng Ayam menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Tongseng Ayam

1. Sediakan 500 gr ayam, potong kecil.
2. Anda memerlukan 150 gr kol, potong kasar.
3. Anda membutuhkan 50 gr santan kental instan.
4. Anda memerlukan 6 sdm kecap manis.
5. Siapkan 1 buah tomat, potong².
6. Siapkan 1 batang daun bawang, potong kasar.
7. Anda memerlukan 3 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 1 lembar daun salam.
9. Anda memerlukan Secukupnya gula, garam, kaldu.
10. Anda membutuhkan Secukupnya air.
11. Anda membutuhkan Secukupnya cabe rawit merah untuk taburan (optional).
12. Anda memerlukan Bumbu halus:.
13. Anda memerlukan 5 siung bawang merah.
14. Anda membutuhkan 3 siung bawang putih.
15. Siapkan 2 buah cabe merah.
16. Anda memerlukan 5 buah cabe merah keriting.
17. Siapkan 2 butir kemiri.
18. Anda membutuhkan 1/2 sdm ketumbar.
19. Anda memerlukan 1/2 sdt lada.

Cara membuat Tongseng Ayam

1. Siapkan semua bahan..
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk sampai bumbu matang, kemudian masukkan ayam, aduk rata..
3. Tambahkan santan, kecap, gula, garam kaldu, air, cabe rawit, aduk rata (koreksi rasa), masak sampai ayam matang..
4. Sesaat sebelum siangkat, masukkan kol, daun bawang dan tomat, masak sampai kol layu. Sajikan.