Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten Lezat

Sop Ayam ala Pak Min Klaten.

Anda dapat memasak Sop Ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Anda memerlukan 500 gram ayam rebus sebentar buang airnya.
2. Siapkan secukupnya air.
3. Sediakan 5 siung Bawang putih di geprek.
4. Anda memerlukan 2 ruas jahe d geprek.
5. Siapkan 1 batang serai d geprek.
6. Anda membutuhkan 1 ruas lengkuas d geprek.
7. Anda memerlukan 6 lbr daun jeruk.
8. Anda memerlukan 1 lbr daun salam.
9. Sediakan 2 cm kayu manis.
10. Anda membutuhkan secukupnya pala.
11. Sediakan secukupnya merica.
12. Anda memerlukan Garam, Gula, Penyedap saya pakai totole.
13. Anda memerlukan Bahan Pelengkap.
14. Siapkan 20 Cabai rawit.
15. Sediakan Daun seledri.
16. Sediakan Bawang merah goreng.
17. Sediakan Kecap manis.
18. Sediakan jeruk nipis.

Cara membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Panaskan Air untuk memasak, selagi blm mendidih tumis bawang putih, jahe, serai, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas sampai harum.
2. Setelah air mendidih masukkan ayam beserta bumbu yg sudah di tumis, tunggu sampai ayam empuk dan kuahnya mengeluarkan kaldu.
3. Jika ayam sudah empuk, bisa d kasih seasoning garam, gula, merica, pala. disini boleh masukkan bahan pelengkap seperti wortel tapi ini opsional saja yaa... rebus sampai matang dan siap d sajikan.
4. Untuk sambal, cabai rawit hanya saya rebus saja dan d haluskan yaa....
5. Saran penyajian dari saya Tuang Sop Ayam d dalam mangkuk yg sudah d isi dgn nasi beri taburan irisan daun seledri dan bawang merah goreng beri sambal beserta kecap manis, perasan jeruk nipis bila sukaa....
6. Selamat Mencoba ya bund😉.