Resep Sempol Ayam Sedap

Sempol Ayam.

Anda dapat memasak Sempol Ayam menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Sempol Ayam

1. Anda memerlukan Bahan Adonan:.
2. Sediakan 150 gr dada ayam filet.
3. Sediakan 6 sdm tepung tapioka/kanji.
4. Sediakan 1 sdm tepung terigu.
5. Siapkan 1 btr telur.
6. Anda memerlukan 1/2 sdm bawang merah goreng.
7. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
8. Anda membutuhkan 1/4 bj wortel.
9. Siapkan 2 sdt garam.
10. Anda memerlukan 1 sdt merica/lada.
11. Anda membutuhkan 1 sdt penyedap (royco).
12. Siapkan Bahan Pencelup:.
13. Anda membutuhkan 1 btr telur.
14. Anda memerlukan 1/4 sdt penyedap.
15. Sediakan Bahan Saos:.
16. Siapkan 5 bj cabe.
17. Siapkan 1 bj bawang putih.
18. Anda membutuhkan 1/4 sdt garam.
19. Siapkan 2 sdm saos tomat.
20. Anda memerlukan 50 ml air matang.

Langkah membuat Sempol Ayam

1. Siapkan semua bahan, blender ayam yang sudah di potong, wortel, bawang goreng dan telur setelah halus taruh dalam wadah.
2. Campur dengan semua bahan adonan, uleni hingga tercampur, olesi tangan dengan minyak agar tidak lengket.
3. Ambil sedikit demi sedikit, bentuk lonjong dan tusuk dengan tusuk sate sampai adonan habis.
4. Panaskan air lalu masukkan semua adonan sampai tenggelam, setelah semua mengapung angkat dan tiriskan.
5. Kocok telur dan beri sedikit penyedap, celupkan ke dalam sempol lalu goreng hingga keemasan.
6. Goreng cabe dan bawang putih sampai harum lalu tumbuk halus, beri sedikit garam, tambahkan air matang dan saos tomat aduk sampai tercampur rata, dan siap dijadikan cocolan sempol, rasanya bikin nagih, selamat mencoba ☺.