Sup ayam kampung klaten versi saya. Menurut saya membuat sup ayam kampung a la Pak Min tidaklah sulit. Gunakan ayam kampung dan bukan ayam negeri agar rasanya lebih sedap dan gurih. Pilih ayam kampung setengah muda agar tekstur dagingnya mudah empuk dan lembut walau direbus dalam waktu tidak terlalu lama.
Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu.
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran.
Wah, sop ayam klaten ini sepertinya juga sudah melegenda dan bahkan kalau kita pergi ke klaten Jawa Tengah rasanya tidak Lagi-lagi ayam kampung menjadi primadona untuk di olah sedemikian rupa dijadikan sop ayam yang nikmat dan menggugah selera.
Anda dapat membikin Sup ayam kampung klaten versi saya dengan 18 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Sup ayam kampung klaten versi saya
- Anda membutuhkan 1/2 ekor ayam kampung.
- Anda membutuhkan 5 buah wortel potong.
- Sediakan 1 Bahan tumis.
- Siapkan 3 batang daun bawang pre.
- Siapkan 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 2 Bahan tumis.
- Siapkan 5 siung bawang putih haluskan.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 batang serai.
- Anda membutuhkan 1 jempol jahe geprek.
- Anda memerlukan 1/4 sdt mrica.
- Anda memerlukan Bahan rebus.
- Anda memerlukan 1 daun salam.
- Sediakan 1 serai.
- Siapkan 4 kapulaga.
- Anda memerlukan 1 kayu manis.
- Sediakan 2 cengkeh.
Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib tentunya untuk kita semua menguasai cara membuatnya. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah membuat Sup ayam kampung klaten versi saya
- Potong ayam sedang.
- Rebus ayam dengan 1 helai daun salam serai 1,kapulaga,kayu manis,cengkeh.
- Tumis bahan 1.
- Tumis bahan 2.
- Masukan semua bahan tumis 1 dan 2 ke ayam yg direbus.
Selain harganya yang terjangkau, pelayanan yang diberikan juga sangat memuaskan karena baru saja memesan semua hidangan yang Anda pesan sudah tersaji di hadapan Anda. Cara Pemeliharaan Ayam Kampung Asli Agar Menghasilkan Panen yang Bagus - Ayam Kampung atau Gallus Domesticus merupakan ayam yang banyak dibanyak dipelihara dalam masyarakat. Sejak zaman dahulu Ayam Kampung banyak dipelihara untuk mendapatkan daging dan telurnya. Warung Sop Ayam Pak Min yang terletak di Jalan Mayor Kusmanto, Klaten. Warung ini menyajikan sop ayam sebagai makanan utama dan beberapa makanan pengiring seperti tempe goreng, sate usus, kerupuk, dan sebagainya.