Tongseng Ayam.
Anda dapat membikin Tongseng Ayam menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Seperti ini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tongseng Ayam
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Anda memerlukan Bahan yang diiris kasar :.
- Anda memerlukan 300 gr kol diris kasar.
- Sediakan 2 btg Daun bawang diiris kasar.
- Sediakan 10 pc cabe merah.
- Sediakan 1 bh tomat.
- Anda memerlukan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 siung bawang merah besar.
- Sediakan Bahan yang dihaluskan :.
- Anda memerlukan 4 pcs kemiri.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Anda memerlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 Jahe.
- Siapkan 1 btg Serai digeprek.
- Siapkan 1 pcs Daun kunyit.
- Anda memerlukan 3 pcs Daun jeruk.
- Anda membutuhkan 1 sdm Kecap asin.
- Anda membutuhkan 5 sdm Kecap manis (tergantung selera).
- Anda memerlukan 1 sdm Saus tiram.
- Sediakan 1 sdm Garam.
- Sediakan 1 sdm Kaldu ayam.
- Sediakan 2 sdm Lada halus.
- Siapkan 10 pc cabe rawit merah.
- Anda memerlukan 500 ml Air.
Cara membuat Tongseng Ayam
- Siapkan bahan2 yang diperlukan.
- Panaskan minyak goreng, masukkan bahan yang telah dihaluskan. Masak hingga bahan2 wangi. Lalu masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat. Aduk merata hingga bumbu meresap..
- Lalu masukkan ayam, daun kunyit, serai, daun jeruk, kecap asin, saus tiram, lada halus. Masak hingga bumbu menyatu dengan ayam..
- Setelah itu masukkan kecap manis, air, garam, kaldu ayam..
- Tambahkan irisan kol dan daun bawang. Jika ingin pedas, bisa tmbhkan cabe rawit merah utuh. Aduk dan tutup agar semua bumbu menyatu ke ayam dan air nya menyusut..
- Angkat dan Siap Disajikan. Selamat Menikmatiš„°.