Resep Mudah Memasak Ayam Bumbu Gongso Nikmat

Ayam Bumbu Gongso.

Anda dapat membikin Ayam Bumbu Gongso menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Bumbu Gongso

1. Anda memerlukan 3 potong ayam bagian dada, sayap, dan paha bawah.
2. Sediakan 1 buah tomat merah.
3. Sediakan 1 batang daun bawang.
4. Anda memerlukan 2 siung bawang merah, iris tipis.
5. Sediakan 1 lembar daun salam.
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
7. Anda memerlukan 1 ruas lengkuas.
8. Anda memerlukan secukupnya saos sambal.
9. Anda memerlukan secukupnya kecap manis.
10. Anda memerlukan secukupnya saus tiram.
11. Sediakan Bumbu Halus:.
12. Sediakan 3 siung bawang merah.
13. Sediakan 2 siung bawang putih.
14. Sediakan 3 butir kemiri.
15. Siapkan 3 buah cabai keriting merah.
16. Anda membutuhkan 5 buah cabai rawit merah.

Cara membuat Ayam Bumbu Gongso

1. Siapkan daging ayam, rebus hingga matang lalu suwir kasar, sisihkan.
2. Tumis irisan bawang merah hingga harum, kemudian masukkan bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, daun salam. tumis hingga wangi.
3. Masukkan irisan tomat, aduk sebentar lalu masukkan ayam. beri air secukupnya.
4. Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, dan secukupnya saus sambal. beri kaldu bubuk, tunggu hingga kuah meresap, tes rasa.
5. Jika rasa sudah pas, matikan api, taburi dengan potongan daun bawang.
6. Ayam bumbu gongso siap disajikan.