Cara Mudah Menyiapkan Sempol Ayam Nikmat

Sempol Ayam.

Anda dapat memasak Sempol Ayam menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Sempol Ayam

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 1/2 kg tepung kanji.
3. Anda memerlukan 5 sdm tepung terigu.
4. Anda membutuhkan secukupnya garam, lada bubuk, penyedap rasa.
5. Siapkan 6 buah bawang putih iris tipis lalu goreng.
6. Anda memerlukan 8 buah bawang merah iris tipis lalu goreng.
7. Anda memerlukan 4 siung bawang putih.
8. Sediakan 2 batang daun bawang iris tipis.
9. Siapkan secukupnya Air.
10. Anda memerlukan Tusukan sate.
11. Anda membutuhkan 1 btr telur ayam.
12. Sediakan Saos sambal.

Langkah membuat Sempol Ayam

1. Haluskan daging ayam menggunakan chopper, masukkan daun bawang, bawang putih dan bawang merah yang sudah digoreng tadi kedalam adonan ayam lalu haluskan kembali.
2. Masukkan tepung kanji, terigu, bawang putih lalu masukkan garam, lada bubuk, penyedap rasa. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan bisa dibentuk. tes rasa terlebih dahulu.
3. Pulut adonan demi adonan dengan sama rata lalu bentuk di tusukan sate.
4. Rebus air mendidih, dan masukkan sempol, rebus hingga mengambang. Angkat dan tiriskan.
5. Jika hendak menggoreng, kocok 1 butir telur ayam beri sedikit garam, masukkan sempol pada telur lalu goreng di api yang sedang..
6. Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
7. Sempol siap dinikmati bersama saos cocol.