Resep Mudah Memasak Ceker Ayam jingkrak Sedap

Ceker Ayam jingkrak.

Anda dapat membuat Ceker Ayam jingkrak dengan 15 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ceker Ayam jingkrak

1. Anda memerlukan 1/2 kg ceker ayam + sayap.
2. Anda membutuhkan 6 buah bawang merah.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Anda memerlukan 2 butir kemiri.
5. Sediakan 1 ruas kunyit.
6. Siapkan Sedikit jahe.
7. Sediakan 3 cabe merah.
8. Sediakan 20 cabe rawit.
9. Anda membutuhkan 3 lembar daun salam.
10. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
11. Anda membutuhkan 1 daun serai di geprek.
12. Sediakan Sedikit lengkuas di geprek.
13. Sediakan secukupnya Garam.
14. Sediakan 1/2 sdt gula.
15. Sediakan Penyedap rasa.

Cara membuat Ceker Ayam jingkrak

1. Cuci bersih ceker ayam setelah bersih rebus hingga ceker ayam menjadi empuk.
2. Haluskan semua bumbu, dan tumis bumbu yg sdh dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas, d.serai hingga harum beri sedikit air.
3. Masukkan ceker ayam sampe mendidih dan tunggu sampe bumbu meresap.
4. Angkat ceker ayam dan beri taburan bawang goreng.
5. Ceker ayam jingkrak siap dihidangkan.