Ayam Karage Saus Mentega. Kali ini resep masakan kesukaan anak dan keluarga, yaitu Ayam Goreng Karage Saos Mentega. Untuk bumbu ayam karage, Anda bisa memakai tepung beras dan tepung terigu, lalu tambahkan garam. Setelah ayam sudah digoreng, Anda bisa menambahkan saus yang telah Anda buat.

Apalagi kalau Bunda punya Saus Tiram Selera, masak ayam yang tadinya ribet, jadi lebih simple deh sekarang. Nggak usah khawatir soal rasa, karena lezatnya sudah komplit. Bahan - bahan Dasar Masakan Ayam Saus Mentega yang harus disiapkan. Anda dapat memasak Ayam Karage Saus Mentega dengan 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Karage Saus Mentega

Siapkan Marinasi Ayam:.
Anda memerlukan 200 gr ayam fillet potong sesuai selera.
Anda membutuhkan 3 siung bawang putih haluskan.
Anda memerlukan 1 iris jahe haluskan.
Sediakan 1/2 sdt lada.
Anda memerlukan 1/4 sdt garam.
Anda membutuhkan 1/2 sdt totole.
Sediakan 1/2 sdt kecap asin.
Siapkan 1 sdt minyak wijen.
Anda membutuhkan 1 butir telur ukuran kecil atau 40ml susu cair full cream.
Anda membutuhkan Tepung Baluran:.
Sediakan 2 sdm munjung tepung terigu pro rendah.
Anda membutuhkan 3 sdm munjung tepung beras.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Siapkan 1 sdt baking powder.
Anda memerlukan Saus-campur dalam 1 mangkok kecuali butter dan bawang putih:.
Siapkan 1 sdm butter/margarin beku.
Anda membutuhkan 1 sdm minyak wijen.
Siapkan 1/2 sdm kecap asin.
Anda membutuhkan 1 sdt maizena biar kental.
Sediakan 40 ml air.
Sediakan 1/2 sdm totole.
Siapkan 2 sdm kecap manis.
Sediakan 2 sdm saus pedas.
Anda membutuhkan 3 siung bawang putih rajang.

Untuk saus mentega nya, sebaik nya kita menggunakan api sedang untuk menghindari saus yang gosong. Panaskan wajan dan setelah dirasa cukup panas, beri sedikit minyak goreng and masukan bawang. Resep ayam saus mentega bisa dibuat dengan cepat dengan rasa maksimal. Yuk, kita simak cara mudah membuatnya berikut ini!

Langkah membuat Ayam Karage Saus Mentega

Siapkan bahan marinasi ayam, campur semua bahan dan simpan di kulkas minimal 1 jam agar bumbu meresap. Siapkan bahan saus dalam 1 mangkok kecuali butter dan bawang putih..
Setelah ayam didiamkan, campur semua bahan tepung baluran lalu ambil 2 sdm, campurkan ke adonan marinasi ayam. Campur rata. Sisa tepung keringnya untuk bahan baluran luar nanti..
Sambil panaskan minyak, guling-guling ayam di atas tepung baluran yang kering. Setelah dibalur, goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan yang diinginkan. Lakukan sampai semua ayam selesai digoreng..
Di wajan yang baru, panaskan butter lalu tumis bawang putih sampai kecoklatan. Masukkan bahan saus lalu masukkan ayam yang sudah digoreng. Campur rata sampai airnya asat. Angkat lalu sajikan..

Resep ayam saus mentega adalah satu masakan yang cepat dibuatnya dan hasilnya dijamin enak. Ayo disimak videonya dan segera bersiap masak hari ini! Dan karena terbuat dari saus mentega, maka ciri khas dari resep ayam goreng saus mentega yang biasanya dijual bersama Capcay, kwetiauw goreng, mie goreng, ayam kuluyuk, ifumie, dan ayam goreng tepung saus asam manis ini adalah enak, manis, pedas merica dan gurih dari mentega. Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk. Pilih ayam yang bersih dan gemuk.