Resep Mudah Memasak Ayam katsu saus asam manis Sedap

Ayam katsu saus asam manis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai hidangan. Salah satunya adalah menu asam manis Sajikan chicken katsu dalam piring, kemudian siram dengan saus asam manis di atasnya.

Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat. Saus asam manis siap pakai dan serba guna untuk berbagai masakan juga dijual dalam kemasan. Hanya saja, saus asam manis nanti akan berperan sebagai penyumbang cita rasa. Anda dapat membikin Ayam katsu saus asam manis menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam katsu saus asam manis

1. Sediakan 200 gr ayam filet.
2. Anda memerlukan 200 gr tepung panir/roti.
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Anda membutuhkan 2 sdm tepung terigu.
5. Sediakan Bahan marinasi.
6. Anda memerlukan 1/3 sdt garam.
7. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
8. Anda memerlukan Bahan saus.
9. Anda membutuhkan 50 gr bawang bombay.
10. Siapkan 50 gr paprika (boleh skip).
11. Anda membutuhkan 1 siung bawang putih.
12. Anda memerlukan 2 sdm saus tomat.
13. Anda membutuhkan 2 sdm saus sambel.
14. Anda memerlukan 1 sdt maizena.
15. Anda membutuhkan 1 sdt saus tiram.
16. Siapkan 1 sdt kecap asin.
17. Sediakan Secukupnya lada garam gula.

Selain memotong cumi dalam bentuk bulat-bulat dan menggorengnya hingga kering, siapkan saus asam manis kental dengan buah nanas. Setelah selesai, cukup padukan keduanya deh. Saus asam manis memang mudah ditemukan di pasar, supermarket bahkan toko kelontongan sekalipun dalam bentuk kemasan praktis. Namun bila kamu enggan menggunakan saus asam manis sebagai pelengkap menu masakan kamu, tidak perlu khawatir karena kamu bisa membuatnya sendiri.

Cara membuat Ayam katsu saus asam manis

1. Bersihkan ayam.
2. Pukul-pukul ayam agar melebar dan sedikit menipis.
3. Lalu di marinasi, diamkan sebentar agar bumbu meresap.
4. Taburi dengan tepung lalu telur dan terakhir tepung roti..
5. Masukan lemari es.
6. Lalu di goreng.
7. Sebelum di sajikan, potong-potong baru di beri saus asam manis di atasnya.
8. Cara membuat saus asam manis ; tumis duo bawang sampai harum lalu masukan semua bahan, tambahkan air dan terakhir masukan tepung maizena yang di larutkan dengan air...aduk-aduk dan koreksi rasa.

Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Masukkan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum. Masukkan bawang bombai, cabai merah besar, dan wortel. Masukkan saus tomat, kecap inggris, gula pasir, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk. Mudah bukan, resep ikan asam manis ini banyak tersaji di restoran atupun dirumah makan lainnya, dan tentunya memiliki harga yang mahal.