Resep Mudah Memasak Tempura Udang Lapis Ayam Enak

Tempura Udang Lapis Ayam.

Anda dapat memasak Tempura Udang Lapis Ayam dengan 10 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Tempura Udang Lapis Ayam

1. Sediakan 1/4 kg Udang ukuran sedang.
2. Anda memerlukan 1/4 kg Ayam Fillet.
3. Anda memerlukan 2 siung Bawang Putih, haluskan.
4. Siapkan 1 btr Telur Ayam.
5. Sediakan 100 gr Bread Crumb.
6. Anda membutuhkan 100 gr Tepung Beras.
7. Siapkan 4 sdm Terigu Serbaguna.
8. Siapkan 3/4 sdt Garam.
9. Anda membutuhkan 1/2 sdt Lada Bubuk.
10. Anda membutuhkan 1/4 sdt Ketumbar.

Langkah membuat Tempura Udang Lapis Ayam

1. Kuliti udang, sisakan ekor, kerat² bagian perut udang supaya udang bisa lurus, bumbui dengan lada dan garam..
2. Cincang ayam, bumbui dengan bawang putih, garam ¼sdt, ketumbar ¼sdt serta terigu 3sdm. Kalo mau pake chopper juga bisa. Saya mah blm punya 😄.
3. Campur telur dengan 1sdm terigu, ¼sdt Garam dan ¼sdt Lada.
4. Ambil sesendok penuh ayam cincang, pipihkan, letakkan 1 ekor udang di tengah, tutup udang dengan ayam cincang hingga bentuknya menggendut..
5. Gulingkan lapisan ayam udang ke kocokan telur, tepung beras, kocokan telur lagi, lalu bread crumb..
6. Goreng dengan minyak yg cukup di api kecil, supaya matang merata sampai ke dalam..
7. Bila tidak langsung dihabiskan bisa disimpan di freezer..