Cara Menyiapkan Ceker ayam Ala Hongkong Enak

Resep masakan ayam lokal untuk inspirasi memasak anda

Ceker ayam Ala Hongkong. Ceker Ayam Kecap Gurih & Empuk. Membuat LONTHONG dan GULAI SAYUR Ceker Ayam. Yang pengen tau masakan apa aja, jangan lupa di subscribe ya.

Ceker ayam Ala Hongkong Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam. Hidangan ceker ayam merupakan hidangan wajib dan selalu ada di setiap restoran dimsum. Anda dapat membikin Ceker ayam Ala Hongkong dengan 8 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ceker ayam Ala Hongkong

  1. Anda memerlukan 500 gr ceker ayam.
  2. Siapkan 3 sdm Saus tiram.
  3. Anda memerlukan 2 sdt Merica.
  4. Sediakan Bawang putih 16 siung, cincang halus.
  5. Sediakan 2 sdm Gula.
  6. Siapkan 2 sdm Arak masak.
  7. Sediakan Daun bawang.
  8. Siapkan Air.

Di wingheng sendiri rasa dari ceker ayam ini sangat lezat,perpaduan antara rasa manis, pedas dan gurih menjadi satu di lidah kita. Selain itu kuah dari ceker ayam ini sangat nikmat jika disajikan dengan nasi. Termasuk, ceker ayam, yang kerap dimasak menjadi tumis ceker, dimsum, sup, sate ceker, hingga ceker goreng pedas. Yuk, ikuti tips berikut supaya ceker ayam ala rumahan tak malah alot dan keras.

Langkah membuat Ceker ayam Ala Hongkong

  1. Ceker direbus hingga lunak. Tiriskan.
  2. Balur ceker ke tepung terigu protein sedang lalu goreng hingga kecoklatan dan angkat, tiriskan..
  3. Tumis bawang putih hingga harum..masukkan saus tiram, arak masak dan sedikit air. Lalu masukkan merica dan gula. Aduk rata. Di tahap ini bole cicip rasa saus. Jika kurang manis boleh tambahkan lagi sedikit gula..
  4. Setelah saus kental, masukkan ceker ayam dan aduk hingga keseluruhan ceker terbalut saus. Lalu kukus ceker selama 20 menit. Angkat, tabur sedikit daun bawang. Sajikan hangat!!.

Dijamin bakal empuk hingga ke tulang, deh! Ceker sudah lama menjadi salah satu panganan favorit orang Indonesia. Beberapa di antaranya adalah ceker mercon dan seblak ceker. Ada juga olahan ceker ala masakan China atau Korea. Berikut ini kami sajikan beberapa resep ceker enak yang bisa dibuat sendiri di rumah.