Nasi Ayam Jepang Oyakodon Versi Halal. Marhamah shares with us how to make Halal Japanese Oyakodon. Oyokodon means Chicken and Egg Rice bowl and is a simple yet hearty dish most Japanese grow up. Oyakodon (親子丼) merupakan salah satu makanan khas Jepang yang terdiri dari ayam, telur, dan semangkok nasi. 'Oya' yang artinya orang tua melambangkan si ayam.
Oyakodon is a classic soul food of Japan.
It is cooked in one pan with onions, boneless.
Resep Oyakodon yang lezat dan mudah dibuat ini adalah versi lain yang agak berbeda dengan resep Oyakodon kami yang lama.
Anda dapat memasak Nasi Ayam Jepang Oyakodon Versi Halal dengan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Nasi Ayam Jepang Oyakodon Versi Halal
- Sediakan 3 paha ayam yang diambil dagingnya.
- Anda memerlukan Kaldu cair yang dibuat dari tulang paha ayam.
- Sediakan 2 butir telur ayam.
- Anda membutuhkan secukupnya Lada bubuk.
- Anda memerlukan secukupnya Bawang bombay.
- Sediakan secukupnya Daun bawang.
- Sediakan secukupnya Daun seledri.
- Sediakan 1/2 sendok teh garam.
- Siapkan 1 sendok makan kecap asin.
- Sediakan 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk secukupnya.
- Anda membutuhkan 1 sendok teh gula pasir.
- Anda membutuhkan 1 sendok makan air jeruk lemon.
- Anda memerlukan 1/2 sendok teh vanilla bubuk @KantinOrganik.
Homepage > Resep > Resep Telur > Resep Oyakodon (Nasi dengan Topping Ayam dan Telur yang Lembut dan Halus dengan Kuning Telur di Atasnya). Bahannya nasi, ayam dan telur yang gampang dibuat dengan rasa enak. Ayam dan telur jadi pilihan praktis untuk sarapan. Sajian sarapan klasik yang sering dibuat oleh para ibu di Jepang ini mudah dibuat.
Cara membuat Nasi Ayam Jepang Oyakodon Versi Halal
- Pisahkan dahulu bagian daging dari paha ayam agar tanpa tulang, tulang ayam jangan dibuang, bisa dibuat kaldu cair yaitu direbus dengan 500 ml air sampai mendidih dan ditambahkan daun bawang serta daun seledri secukupnya, sembari menunggu kaldu ayam mendidih, marinasi daging ayam dengan 1/2 sendok teh vanilla bubuk dan 1/4 sendok teh lada, biarkan dahulu selama 30 menit agar meresap sempurna..
- Sembari menyalakan api kompor sedang, masukkan 6 sendok makan kaldu cair pada wajan, 1 sendok makan kecap asin, 1/2 sendok teh garam, 1 sendok teh gula pasir, 1/4 sendok teh kaldu bubuk dan 1 sendok makan air jeruk lemon, masak hingga mendidih. Bila sudah mendidih, baru masukkan daging ayam diikuti bawang Bombay kemudian daun bawang secukupnya..
- Setelah dirasa ayam cukup matang, terakhir baru masukkan kocokan telur ayam yang sebelumnya dikocok lepas dulu dengan 1/4 sendok teh lada bubuk. Proses pematangan lebih kurang 5 menitan, matikan api kompor kemudian tuangkan ke dalam mangkok yang sudah berisikan nasi, Alhamdullilah, resep nasi ayam Jepang Oyakodon versi Halal siap untuk dihidangkan ya..
Arti harafiah 'oyakodon' adalah 'donburi orangtua dan anak'. Don dalam Oyakodon atau Donburi berarti sejenis mangkuk besar. Di luar Jepang jenis masakan ini tidak seterkenal sushi dan tempura, namun donburimono dikenal sebagai makanan sehari-hari bagi masyarakat Jepang. Sebarkan irisan ayam dan bawang secara merata di atas penggorengan. Resep Nasi Ayam masakan Jepang (OYAKODON)