Gyoza Ayam.
Anda dapat memasak Gyoza Ayam dengan 8 bahan dan 7 langkah. Seperti ini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Gyoza Ayam
- Sediakan Kulit pangsit.
- Anda memerlukan Air untuk lem nya.
- Anda membutuhkan Bahan isi:.
- Anda memerlukan 250 g Dada ayam.
- Anda membutuhkan 3 lonjor Daun bawang.
- Siapkan 1 sdm Kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Merica.
- Anda memerlukan 1 butir Telur.
Langkah membuat Gyoza Ayam
- Ambil dan siapkan kulit pangsit..
- Untuk penbuatan isi bisa dilihat di postingan tahu baso. Karena saya gunakan resep itu. Ini warna nya hijayu karena daun bawang nya besar² dan tiba di daun yang hijau nya kebanyakan masukin ke blender nya, akhir hijau deh adonan isian nya 😁.
- Beri air di telunjuk kanan kita. Olesi air di permukaan kulit yang tidak ada isiannya. Lipat jadi 2 bagian dan membentuk ½ lingkaran. Tapi proses ini jangan dijepit dengan tangan yah pinggirannya, nanti nempel kulit nya. Karena kita akan membuat lipitan² kecil di pinggirannya..
- Lipit sisi atas..
- Boleh dari kanan ke kiri, atau kiri ke kanan, atau dari tengah ke kiri lalu tengah ke kanan. Apa aja yang penting nglipit 🤭.
- Lakukan sampai habis bahan. Didihkan kukusan. Masukkan ke dalam kukusan. Bila gyoza asli, step mengukus tidak ada yah, jadi gyoza diletakkan di frypan, gunakan api kecil lalu disiram air, jadi semi² merebus gitu. Kenapa tidak saya lakukan step itu, karena suami ga mau, katanya pingin dikukus aja 🙈.
- Gyoza KW siap dinimati dengan saus sambal 🥰.