Ayam Bakar Batokok Lado Hijau.
Anda dapat membuat Ayam Bakar Batokok Lado Hijau dengan 16 bahan dan 4 langkah. Seperti ini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Bakar Batokok Lado Hijau
- Sediakan 500 gram ayam.
- Anda membutuhkan 1 ons cabe hijau.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Anda memerlukan Kecap.
- Sediakan 250 ml santan.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Anda membutuhkan Ajinomoto.
- Anda memerlukan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Anda memerlukan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Anda membutuhkan 10 buah cabe merah keriting.
- Anda memerlukan 1 batang serai.
- Sediakan secukupnya Kunyit.
- Siapkan Secukupnya laos.
Langkah membuat Ayam Bakar Batokok Lado Hijau
- Potong ayam menjadi empat bagian,cuci bersih.
- Haluskan bumbu yang dihaluskan, kemudian ungkep ayam dengan bumbu halus tersebut tambahkan santan,garam, Ajinomoto sampai empuk.
- Bakar ayam sambil dibolak balik dan diolesi kecap hingga matang,setelah matang tokok ayam dibagikan tengahnya.
- Iris cabe hijau dan bawang merah,beri garam, Ajinomoto,dan minyak panas,taburi diatas ayam yg telah ditokok,ayam siap disantap dengan nasi hangat.