Resep Menyiapkan Ayam Karage Kecap Mentega Mantap

Resep masakan ayam lokal untuk inspirasi memasak anda

Ayam Karage Kecap Mentega. Berikut ini resep praktis ayam Karage Kecap Mentega ala William Gozali alias Willgoz yang bisa Anda coba di rumah. Cara Membuat Ayam Kecap Mentega, Ikuti Video Masak Cara Membuat Ayam Kecap Menteganya. Karage nya diginiin biar kabita - resep ayam karage kecap mentega.

Ayam Karage Kecap Mentega Bakso Goreng Halal Rasa Non Halal Resep Bakso Goreng. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap al. Bahan dan Bumbu Resep Ayam Kecap Spesial. Anda dapat memasak Ayam Karage Kecap Mentega dengan 21 bahan dan 11 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Karage Kecap Mentega

  1. Sediakan Marinasi Ayam.
  2. Anda membutuhkan 500 gram ayam.
  3. Siapkan 1/2 ruas jahe halus.
  4. Anda membutuhkan 4 siung bawang putih, haluskan.
  5. Siapkan 1 sdm garam.
  6. Siapkan 1/2 sdt lada putih atau hitam.
  7. Anda membutuhkan 1 butir telur ayam.
  8. Siapkan Tepung ayam.
  9. Anda membutuhkan 4 sdm terigu rendah protein.
  10. Anda memerlukan 6 sdm tepung beras.
  11. Anda membutuhkan 1/2 sdm garam.
  12. Sediakan 2 sdt baking powder.
  13. Siapkan Kecap mentega.
  14. Anda memerlukan 2 buah cabe merah.
  15. Siapkan 6 sdm kecap manis.
  16. Sediakan 2 sdm kecap asin.
  17. Anda membutuhkan 2 sdm minyak wijen.
  18. Anda membutuhkan 1 sdm perasa jamur.
  19. Siapkan 75 ml air putih.
  20. Anda membutuhkan 1/2 sdm tapioka.
  21. Anda memerlukan 1 sdm margarin.

Resep Ayam Kecap Mentega, Sajian Sederhana dengan Rasa Menggoda. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Panaskan Blue Band, tumis bawang putih hingga harum. Coba resep ayam kecap goreng mentega.

Cara membuat Ayam Karage Kecap Mentega

  1. Lumuri ayam dengan semua bumbu marinasi kecuali telur.
  2. Pijat-pijat bumbu agar meresap lalu marinasi ayam selama 1 malam (kalo mau 3 jam aja juga boleh).
  3. Campurkan semua bahan untuk tepung ayam.
  4. Ambil sekitar 2 sdm tepung yang sudah diracik, pindahkan pada ayam yang sudah dimarinasi.
  5. Tambahkan 1 butir telur ke ayam yang sudah dimarinasi, aduk hingga adonan mencampur.
  6. Menggoreng ayam: ambil ayam marinasi balut dengan tepung racik kering lalu goreng menggunakan minyak.
  7. Goreng ayam hingga warna kecoklatan.
  8. Pembuatan bumbu kecap mentega: campurkan semua bahan lalu masak dengan api kecil.
  9. Masak sebentar hingga panas lalu masukkan ayam karage yang sudah digoreng.
  10. Masak sebentar dengan api kecil jangan sampai mengalami karamelisi.
  11. Platting ayam karage bumbu kecap mentega, TADA! jadi deeeh. Di sini aku ngerebus wortel, kentang, dan buncis sebagai pelengkap.

Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Ayam kecap mentega ini juga bisa dimasak sendiri di rumah lho.