Resep Membuat Gyoza Ayam Udang Enak

Gyoza Ayam Udang.

Anda dapat membuat Gyoza Ayam Udang dengan 16 bahan dan 8 langkah. Seperti ini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Gyoza Ayam Udang

1. Sediakan Bahan Adonan.
2. Siapkan 250 daging ayam giling.
3. Sediakan 150 gr udang (cincang halus).
4. Anda membutuhkan 150 gr kubis/kol.
5. Anda membutuhkan 3 batang daun bawang.
6. Sediakan 10 gr jahe (parut).
7. Anda membutuhkan 4 siung bawang putih (parut).
8. Sediakan 2 sdm saos tiram.
9. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
10. Sediakan 1/2 sdt garam.
11. Sediakan 1/2 sdt bubuk lada putih (sy pake ladaku).
12. Anda membutuhkan 2 sdm maizena.
13. Siapkan 28 lbr kulit lumpia (sy pake 26 lbr masih sisa).
14. Siapkan 1 sdm margarin.
15. Anda membutuhkan Air secukup nya.
16. Siapkan Mayonaise (untuk cocolan).

Cara membuat Gyoza Ayam Udang

1. Masukkan ayam, kubis dan daun bawang kemudian aduk..
2. Masukkan parutan jahe, bawang putih, saos tiram, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam kemudian aduk..
3. Masukkan maizena dan aduk kembali sampai kalis..
4. Bentuk adonan dalam kulit lumpia dan lipat sesuai bentuk gyoza/dumpling..
5. Panaskan teplon dgn api sedang dan masukkan margarin. Susun gyoza di dalam teplon (jangan terlalu rapat) lalu tutup..
6. Jika bagian bawah sudah kecoklatan, tambahkan air sampai gyoza terendam setengah (jangan terendam sampai atas)..
7. Jika air sudah surut. Angkat dan sajikan..
8. Kalau mau di goreng juga bisa, sajikan dengan mayonaise..